关于加强食品安全监管力度，保障食品安全的建议

民革烟台市委

食品安全问题已经成为当前社会上的一个突出的问题。地沟油、甲醛浸泡海产品、饲料添加剂中使用瘦肉精、豆腐等食品中添加吊白块等事件时有发生，严重影响了人民群众的身心健康和社会的安定。食品安全事关百姓利益，事关国家形象，事关企业生存。必须充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性，标本兼治，从根本上改善食品安全状况，使人民群众吃得放心、吃得安全。这既是眼前的事情，也是长久的大事。

因此建议：

1．政府要以对人民高度负责的精神，深入贯彻落实食品安全法，把保障食品安全摆到更加突出的位置。要进一步完善和强化责任制度与问责制度，推动食品安全监管工作迈上新台阶。

2．齐抓共管，行成合力。食品安全不是一个部门的事，是全社会的事，因此要动员和动用各方面的力量做好这项工作。政府要成立专门的领导机构，对食品药品监督、工商、质量技术监督、卫生、防疫、物价等部门统管协调。各级政府、各行业层层落实责任状。要从生长、生产、加工、流通、食用等各个环节严格把关。

3．加快建立高效的产品质量和食品安全标准和检验检测方法，完善产品质量和食品安全标准体系。加大科研投入，及时更新检测手段。质监、商检等监管部门应加强同科研单位、高等院校进行联合攻关，开发关键检测技术和快速检测方法。

4．强化行政执法。要采取有效措施，坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，对不合格的食品厂家、销售商及时予以曝光和经济处罚，情节严重者予以法律处置。